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発行日時
2018-1-9 13:37
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平價(お得な)鉄板焼で牛フィレ鉄板焼き&油汚れ換気扇大掃除
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この日は18℃くらいで時々雨という冬の台北らしい天気。暑がりの私はこれくらいがちょうどいい感じですが寒がりな台湾人の体感温度は恐らく12〜3℃くらいじゃないでしょうか。

昼は久しぶりに平價(大衆価格)鉄板焼食べに出かけました。「平價」というだけあって平日ランチは100元からとお安い値段で菲力牛肉(牛フィレ)でも230元と安かったんで牛フィレをオーダーしました。

台湾の鉄板焼きでは一般的な野菜炒め2種+メインで出てきます。

モヤシ炒め
モヤシ炒め180109


そしてキャベツ炒め。こういう野菜炒めの順番はオーダーの入り方?によって入れ替わります。両方とも弁当屋のものより塩味ニンニク味が効いてて美味い。
キャベツ180109


メインの牛フィレ。安いだけあって肉質は?ですがどうせ味付けされて出てくるんでフィレじゃ無くてもよかった。しかし量はなかなか多いです。太太はチキン&シーフードでシーフードのカキが嫌いなのでカキは私がいただきました。
菲力牛肉180109


台所の換気扇やガスコンロの油汚れがひどかったんで、夜は台所の大掃除。とにかく換気扇の油汚れがすごかったんでスプレータイプの台所用洗剤1本丸ごと使って掃除し旧正月前にスッキリしました。
きれいになったガスコンロ回り180109



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